煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗? A.有 B.没有

煮牛奶时加糖对它的营养成分有影响吗? 内容来自cainiaojianzhan.com

A.有 本文来自菜鸟建站网

B.没有 内容来自cainiaojianzhan.com

正确答案：A 【有】

解析：不少人在煮牛奶时就把糖加进去,以为这样能使糖尽快溶化,殊不知加热时放糖是很不科学的做法。因为牛奶中含有赖氨酸,白糖中含有果糖,这两种物质在高温下会形成结合物-果糖基赖氨酸。该物质不能被人体消化吸收,破坏了蛋白质的营养价值,更糟糕的是它还可能对人体具有一定的毒性,所以,牛奶加热时千万不要放糖。

以上相关的更多内容请点击“煮牛奶时加糖 ”查看，该题目的答案为网上收集整理仅供参考!

免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。